5月17日，第十五屆全國旅游院校服務(wù)技能（飯店服務(wù)）大賽在鄭州落幕。我校應(yīng)用技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的兩名學(xué)子在比賽中取得佳績。其中，由李成杰老師指導(dǎo)的2023級酒店管理專業(yè)的潘珍獲本科組雞尾酒調(diào)制賽項(xiàng)一等獎，由白雪老師指導(dǎo)的2023級酒店管理專業(yè)的陳書彤獲本科組客房服務(wù)賽項(xiàng)一等獎。
本屆大賽由中國旅游協(xié)會指導(dǎo)，中國旅游協(xié)會旅游教育分會主辦，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院承辦，吸引了來自全國185所院校的596名選手參賽，涵蓋客房服務(wù)、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調(diào)制四個(gè)賽項(xiàng)。
學(xué)院高度重視本次比賽，通過層層選拔，最終確定兩名學(xué)生代表參賽。備賽期間，競賽團(tuán)隊(duì)秉持“科學(xué)規(guī)劃、精準(zhǔn)提升”原則，系統(tǒng)開展為期兩個(gè)多月的集中訓(xùn)練。
本次獲獎?wù)蔑@了應(yīng)用技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量和教學(xué)改革成效。學(xué)院將以此為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化“以賽促教、以賽促學(xué)”理念，深化應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)教育教學(xué)改革，著力培養(yǎng)高素質(zhì)酒店管理專業(yè)人才，為學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展凝聚動能，為滿足行業(yè)需求、社會發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
